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羊栖菜中岩藻甾醇、马尾藻甾醇以及水溶性多糖的综合提取工艺
引用本文:张锐,龚兴国,郭建军,王华祖.羊栖菜中岩藻甾醇、马尾藻甾醇以及水溶性多糖的综合提取工艺[J].农业工程学报,2006,22(4):190-193.
作者姓名:张锐  龚兴国  郭建军  王华祖
作者单位:浙江大学生命科学学院,杭州,310027
摘    要:以羊栖菜为原料从中依次提取岩藻甾醇,马尾藻甾醇及羊栖菜水溶性多糖,实现羊栖菜中甾醇和多糖的综合利用。采用硅胶柱层析、萃取以及重结晶等技术对上述成分进行分离纯化,借助元素分析、质谱、核磁共振以及红外光谱进行分析鉴定。并对及羊栖菜水溶性多糖的几种脱蛋白、脱色方法进行比较。通过正交试验对提取工艺进行优化。结果显示:在影响岩藻甾醇提取率的4个因素(时间、温度、料液比和乙醇浓度)中,料液比对提取率的影响最为显著,其次为乙醇浓度。提取岩藻甾醇最佳工艺为:时间4 h,温度60℃,90%乙醇浓度,料液比1∶20。羊栖菜多糖去蛋白方法以酶解与Sevag法结合效果较好;羊栖菜多糖脱色方法各方面综合考虑,大孔树脂较好。

关 键 词:羊栖菜  岩藻甾醇  马尾藻甾醇  多糖  提取
文章编号:1002-6819(2006)04-0190-04
收稿时间:2/1/2005 12:00:00 AM
修稿时间:2005-08-30

Comprehensive technology for extracting fucosterol, saringosterol and polyccharides from Sargassum fusiforme
Zhang Rui,Gong Xingguo,Guo Jianjun and Wang Huazu.Comprehensive technology for extracting fucosterol, saringosterol and polyccharides from Sargassum fusiforme[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2006,22(4):190-193.
Authors:Zhang Rui  Gong Xingguo  Guo Jianjun and Wang Huazu
Institution:College of Life Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China
Abstract:
Keywords:Sargassum fusiforme  fucosterol  saringosterol  polysaccharides  extraction
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