| 音乐及饲养密度对肉杂鸡生产及屠宰性能影响初探 |
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| 引用本文： | 赵宇,施正香,赵芙蓉,周东,董泰丽,隋锡兰.音乐及饲养密度对肉杂鸡生产及屠宰性能影响初探[J].农业工程学报,2006(Z2). |
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| 作者姓名： | 赵宇 施正香 赵芙蓉 周东 董泰丽 隋锡兰 |
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| 作者单位： | 中国农业大学水利与土木工程学院，中国农业大学水利与土木工程学院，中国农业大学水利与土木工程学院，山东民和牧业股份有限公司，山东民和牧业股份有限公司，山东民和牧业股份有限公司 北京 100083，北京 100083，北京 100083，蓬莱 265600，蓬莱 265600，蓬莱 265600 |
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| 基金项目： | 国家“十一五”科技支撑重点项目“畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”(2006BAD14B01)，北京市教育委员会共建项目建设计划资助(XK100190650) |
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| 摘 要： | 该文就音乐及饲养密度对笼养肉杂鸡的生产性能及屠宰性能进行了初步探讨。试验表明音乐可显著降低死淘率,提高料肉比。音乐显著提高肉杂鸡的全净膛率、腹脂率、肝脏比率(P＜0．05)。高密度情况下,音乐显著降低胸肌率和腿肌率(P＜0．05)。饲养密度仅在有音乐的情况下对胸肌率具有显著性的影响,高密度的胸肌率低于中低密度的胸肌率。
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| 关 键 词： | 肉杂鸡 音乐 饲养密度 生长性能 |
Effects of music,stocking density on growth performance and carcass quality of crossbreed broiler |
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| Zhao Yu Shi Zhengxiang.Effects of music,stocking density on growth performance and carcass quality of crossbreed broiler[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2006(Z2). |
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| Authors: | Zhao Yu Shi Zhengxiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | crossbreed broiler music stocking density growth per formance |
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