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| 仙人掌皮黄酮提取工艺优化 | |
| 引用本文： | 蔡为荣,顾小红,汤坚.仙人掌皮黄酮提取工艺优化[J].农业工程学报,2008,24(6). |
| 作者姓名： | 蔡为荣 顾小红 汤坚 |
| 作者单位： | 1. 安徽工程科技学院生物化学工程系,芜湖241000;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡,214122 2. 江南大学测试中心,无锡,214122 3. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡,214122;江南大学测试中心,无锡,214122 |
| 摘 要： | 仙人掌皮黄酮提取可提高废弁物的资源利用和活性成分的开发.采用响应面分析法对乙醇体积分数、提取温度、提取时间和剂料比等提取条件进行了优化.结果表明,曲面回归方程拟合性好;优化工艺为乙醇体积分数67%、提取温度76°C、提取时间5.7 h、剂料比21.4 mL/g时,仙人掌皮黄酮得率为6.45%.经鉴定仙人掌皮中主要黄酮为异鼠李素-3-O-2-O,6-O-双-α-L-鼠李糖基]-α-L葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-(6'-鼠李糖) 葡萄糖苷. |
| 关 键 词： | 米邦塔仙人掌 黄酮 提取 优化 响应面分析 |
Optimization of processing parameters for extraction of flavonoids from Opuntia milpa alta peel |
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| Cai Weirong,Gu Xiaohong,Tang Jian.Optimization of processing parameters for extraction of flavonoids from Opuntia milpa alta peel[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2008,24(6). | |
| Authors: | Cai Weirong Gu Xiaohong Tang Jian |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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