山东夏冬季节层叠式笼养肉鸭舍环境参数测定

为分析夏、冬季节层叠式笼养肉鸭舍不同位置环境参数的分布规律以及各环境参数对肉鸭出栏质量的影响，本研究以樱桃谷鸭为研究对象，对舍内48个测点进行整个生长周期的测定，以期为肉鸭养殖提供参考依据。结果表明：不同季节舍内不同位置的环境参数存在显著性差异。1）夏季水平方向上距离净道端27.3、45.3 m处温湿度与9.3 、63.3 m处温湿度相比显著降低（P<0.05），9.3 m处风速显著低于其他测点（P<0.05），氨气及二氧化碳浓度由净道端至污道端呈上升趋势；垂直方向上，中层温湿度显著高于上、下层（P<0.05），上层风速显著高于中、下层（P<0.05），下层氨气及二氧化碳浓度较高。2）冬季水平方向上1～3周龄时温度由净道端至污道端呈下降趋势，4～5周龄时温度呈上升趋势，而45.3 m处风速达到最低，氨气和二氧化碳浓度均值达到最大；垂直方向上，中层温度、氨气及二氧化碳浓度显著高于上、下层（P<0.05），中层风速显著低于上、下层（P<0.05）。3）夏、冬季节鸭舍中层平均体重略低于上、下两层，后端平均体重略低于前端。4）相关分析结果表明，夏、冬季节温度与相对湿度呈极显著负相关（P<0.01），风速与氨气浓度及二氧化碳浓度呈极显著负相关（P<0.01），氨气浓度与二氧化碳浓度呈极显著正相关（P<0.01）；夏季相对湿度与肉鸭出栏质量呈显著负相关（P<0.05）。该结果建议根据舍内环境参数分布规律，对通风弱区进行定点通风、加大笼间距或者更换冬季供暖设备等，从而提高舍内气流分布的均匀性，降温除湿，减少有害气体的集聚，为肉鸭提供良好的生长环境。

Measurement of environmental parameters of cascading caged-rearing duck houses in Shandong of China in summer and winter