| 核桃壳木醋液的制取、成分分析及抑菌试验（简报） |
| |
| 引用本文： | 尉 芹,马希汉,郑 滔.核桃壳木醋液的制取、成分分析及抑菌试验（简报）[J].农业工程学报,2008,24(7):276-279. |
| |
| 作者姓名： | 尉 芹 马希汉 郑 滔 |
| |
| 作者单位： | ．西北农林科技大学林学院，杨凌 712100;西北农林科技大学理学院，杨凌 712100;．西北农林科技大学林学院，杨凌 712100 |
| |
| 摘 要： | 为了充分利用核桃壳资源，以核桃壳为原料，采用干馏的方法，分90～150℃、150～310℃、310～550℃ 3个温度段收集馏出液，经静置、木炭粉吸附焦油处理等过程，制得核桃壳木醋液。然后对所得木醋液的基本性质和抑菌活性进行了研究，并对抑菌活性最强的木醋液的化学成分进行了分析。结果表明：核桃壳木醋液产生的温度范围为90～550℃；各温度段所得木醋液精制后的得率随干馏温度的增加而降低，密度随温度增加而增加，pH值随温度升高呈增加趋势，有机酸含量则呈降低趋势；各温度段核桃壳木醋液对测试菌均有抑制作用，尤其是较高温度段（150～310℃、310～550℃）的抑菌效果较好。气相色谱-质谱（GC-MS）分析表明，温度段为150～310℃的木醋液中含有约43种化合物，其中主要成分为酸类、酚类、酮类、醛类和杂环化合物等。其中含量最多的是酚类化合物和有机酸，其含量占总检出成分的80.70％。初步分析其抑菌的有效成分为酚类物质。
|
| 关 键 词： | 核桃壳 木醋液 抑菌活性 化学成分 |
| 收稿时间： | 2007/7/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 6/3/2008 12:00:00 AM |
Preparation, chemical constituents analysis and antimicrobial activities of pyroligneous acid of walnut shell |
| |
| Wei Qin,Ma Xihan and Zheng Tao.Preparation, chemical constituents analysis and antimicrobial activities of pyroligneous acid of walnut shell[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2008,24(7):276-279. |
| |
| Authors: | Wei Qin Ma Xihan and Zheng Tao |
| |
| Institution: | College of Forestry, Northwest Agriculture and Forestry University, Yangling 712100, China,College of Sciences, Northwest Agriculture and Forestry University, Yangling 712100, China and College of Forestry, Northwest Agriculture and Forestry University, Yangling 712100, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | walnut shell pyroligneous acid antimicrobial activity chemical constituent |
|
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农业工程学报》下载免费的PDF全文 |
|
