| ZL-9601赖氨酸生产菌某些特性及发酵试验的研究 |
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| 引用本文： | 李秀锦,仲飞,刘绍军,常学东,孙树杰,赵彦波,冀振华.ZL-9601赖氨酸生产菌某些特性及发酵试验的研究[J].农业生物技术学报,1998,6(3):7-305. |
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| 作者姓名： | 李秀锦 仲飞 刘绍军 常学东 孙树杰 赵彦波 冀振华 |
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| 作者单位： | 河北农业技术师范学院,昌黎,066600 |
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| 基金项目： | 河北省教育厅科研项目，， |
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| 摘 要： | 本研究对ZL-9601赖氨酸生产菌菌株的形态、培养特性和生理生化特性进行了初步鉴定和分析,并以糖蜜为主要原料,初步确定了该菌的产酸能力.结果表明,该菌为短杆菌(0.8～1.0×1.0～2.5 μm), 需氧, 发酵最适温度30℃, 最适pH7.0～7.2, 最适碳源为葡萄糖, 最适氮源为硫酸铵; 该菌不分解赖氨酸, 可耐15%的赖氨酸, 耐30%的葡萄糖.以糖蜜为主要原料, 在最适温度和pH的条件下, 产酸可达6%以上.
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| 关 键 词： | ZL-9601菌种 赖氨酸 发酵 菌种特征 |
Study on Characteristics and Fermentation of Lysine-producing strain ZL-9601 |
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| Li Xiujin,Zhong Fei,Liu Shaojun,Chang Xuedong,Sun Shujie,Zhao Yanbo,Ji Zhenhua.Study on Characteristics and Fermentation of Lysine-producing strain ZL-9601[J].Journal of Agricultural Biotechnology,1998,6(3):7-305. |
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| Authors: | Li Xiujin Zhong Fei Liu Shaojun Chang Xuedong Sun Shujie Zhao Yanbo Ji Zhenhua |
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