|
|||||
|
|
| 板栗带苞贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 邱志涛 刘锋 邱银礼 |
| 作者单位： | [1]浙江省开化县中村乡林业工作站,324300 [2]开化县音坑乡林业工作站,324300 |
| 摘 要： | 板栗是浙江省开化县的主要栽培果树之一，现有面积2000hm^2，2005年产量150万媳。主要以农户分散经营为主，少的几株，多的大户也只有3000余株。在板栗采收后，坚果常温贮藏易腐烂或风干而无法食用，而栗农由于受规模、资金的限制，无力对板栗进行冷库保鲜，只能以鲜销为主。近几年由于板栗市场收购价逐年下降，至2006年已跌至3元／kg的水平， |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 板栗 分散经营 常温贮藏 开化县 浙江省 年产量 采收后 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |