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| 旱种水稻产量与米质的初步研究 | |
| 作者姓名： | 杨建昌 王志蓉 |
| 作者单位： | [1]扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室,江苏扬州 [2]扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室,江苏扬 |
| 摘 要： | 以粳稻镇稻８８和杂交灿稻汕优６３为材料，研究了旱种对产量与米质形成的影响。结果表明：用湿润秧进行旱种栽培，镇稻８８明显较水种产量低，而汕优６３减产幅度不大；用旱秧进行旱种，无论是镇稻８８还是汕优６３，产量与水种的差异均不明显；水稻旱种后，稻米的胶稠度明显减小，糊化温度升高。垩白率因品种而异。其他品质指标如直链淀粉含量、蛋白质含量和精米率等与水种无显著差异。 |
| 关 键 词： | 水稻 产量 米质 旱种旱管 死苗率 干物质积累 |
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