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| 浙西榨菜新区开发生产浅议 | |
| 引用本文： | 余华波,姜家彪,吴官喜.浙西榨菜新区开发生产浅议[J].蔬菜,2010(3):33-35. |
| 作者姓名： | 余华波 姜家彪 吴官喜 |
| 作者单位： | 浙江省江山市农业局蔬菜办,324100 |
| 摘 要： | <正>浙江是全国榨菜生产优势区域,常年种植面积约为1.8万hm2,拥有榨菜加工企业160多家,主要分布在桐乡、海宁、余姚等地。近年来,随着城市化、工业化进程的加快,浙江东北部作为榨菜主产区种植面积日益萎缩,另外四川、重庆等榨菜生产老区随着三峡水库的蓄水,面积也大幅减少,远距离调运成本较高。 |
| 关 键 词： | 榨菜 生产 新区开发 浙西 种植面积 工业化进程 优势区域 加工企业 |
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