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| 栗子蘑的驯化 | |
| 引用本文： | 赵占国,杨秀兰,李志民.栗子蘑的驯化[J].食用菌,1983(5). |
| 作者姓名： | 赵占国 杨秀兰 李志民 |
| 作者单位： | 河北省科学院微生物所，河北省科学院微生物所，迁西县副食品公司菌种厂 |
| 基金项目： | 河北供销社科技成果开发站组织并资助 |
| 摘 要： | 栗子蘑(Polyporus frondosus),又名灰树花,我省北部,尤其迁西县多有分布。自然发生季节在夏秋之交,生于栗树根部周围或残枝上导致木材腐朽。栗子蘑是当地一种食用菌,味道如同鸡肉,风味独具一格。现将驯化试验初报如下: |
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