饲料木聚糖酶的开发

木聚糖是动物饲料中的抗营养因子之一。饲料中添加木聚糖酶可以为畜禽生产带来良好的生产效果和经济效益，具有十分重要的理论和现实意义，开发木聚糖酶市场前景广阔。