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| 高职食品加工技术专业人才培养模式创新与实践 | |
| 引用本文： | 史建国,王海峰,元向东,魏小雁,高宇萍.高职食品加工技术专业人才培养模式创新与实践[J].南方农机,2018(19). |
| 作者姓名： | 史建国 王海峰 元向东 魏小雁 高宇萍 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院 |
| 摘 要： | 本文从食品加工技术专业人才培养的研究和实践出发,分析了食品加工技术专业人才培养现状和课程体系的问题,提出了人才培养模式创新改革、课程设置、考核评价、师资建设和校企合作等实践教学改革的措施。 |
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