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| 产淀粉酶菌株的分离、鉴定及提高产酶能力的研究 | |
| 引用本文： | 高永生,朱丽云,沈金慧,朱贵州,叶加妙.产淀粉酶菌株的分离、鉴定及提高产酶能力的研究[J].江苏农业科学,2011,39(5). |
| 作者姓名： | 高永生 朱丽云 沈金慧 朱贵州 叶加妙 |
| 作者单位： | 中国计量学院生命科学学院,浙江杭州,310018 |
| 摘 要： | 为了从自然界获得产淀粉酶活力较高的菌株,从不同地区土壤、面酱醅、发霉玉米上的样品中筛选出1株产淀粉酶活力较强的菌株BSJD10,在结合菌落菌株形态、生理生化指标、16S rDNA序列分析对其种群形态和个体形态进行观察和鉴定,通过紫外和硫酸二乙酯的复合诱变提高诱变株的产酶能力.得出结果,确定分离菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).并以此为出发菌株,通过复合诱变获得的诱变株其产酶能力为2.03 U/mL,比原菌株提高1.31倍. |
| 关 键 词： | 淀粉酶 分离 鉴定 复合诱变 |
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