影响原料奶中体细胞数的因素

原料奶中的体细胞数升高甚至超过正常生理范围,是指示乳腺感染程度的重要指标,可能增加患病的风险。在日常饲养管理中,奶牛的乳房炎、年龄和胎次、泌乳阶段和产奶量、产犊高峰和季节变化、挤奶次数和时间间隔、饲养和环境管理、应激、遗传和品种等因素都能影响原料奶中的体细胞数。