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| 如何做好屠宰检疫监管工作 | |
| 作者姓名： | 马艳侠 |
| 作者单位： | 河北省廊坊市动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 动物屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验。实施屠宰检疫是防止动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,是保证肉品卫生质量,保障人民群众食肉安全的一项重要措施。因此,做好屠宰场的检疫监督管理工作十分重要。怎样才能做好屠宰检 |
| 关 键 词： | 检疫证 屠宰场 监管工作 动物防疫 动物产品 动物检疫 重要措施 卫生质量 肉品 寄生虫病 |
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