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包装业在内类加工中的应用
引用本文:孔凡真.包装业在内类加工中的应用[J].农产品加工.学刊,2007(8):18-19.
作者姓名:孔凡真
摘    要:肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志.改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展,连续25年,中国肉类生产量持续增长.据中国肉类协会的数据,2005年我国肉类总产量达7743万t,其中猪肉5010万t、牛肉711万t、羊肉435万t、禽肉1464万t.随之发展起来的是肉类加工业,它既是一个古老的行业,又是新兴的产业,在国计民生中发挥着重要地位.

关 键 词:包装业  肉类加工业  地位  民生  产业  新兴  行业  禽肉  羊肉  牛肉  猪肉  生产量  数据  持续增长  中国  连续  发展  农业经济  调整  政策
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