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包装业在内类加工中的应用
引用本文:
孔凡真.包装业在内类加工中的应用[J].农产品加工.学刊,2007(8):18-19.
作者姓名:
孔凡真
摘 要:
肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志.改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展,连续25年,中国肉类生产量持续增长.据中国肉类协会的数据,2005年我国肉类总产量达7743万t,其中猪肉5010万t、牛肉711万t、羊肉435万t、禽肉1464万t.随之发展起来的是肉类加工业,它既是一个古老的行业,又是新兴的产业,在国计民生中发挥着重要地位.
关 键 词:
包装业
肉类加工业
地位
民生
产业
新兴
行业
禽肉
羊肉
牛肉
猪肉
生产量
数据
持续增长
中国
连续
发展
农业经济
调整
政策
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