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| 国外对养殖鱼虾着色的研究 | |
| 作者姓名： | 汪哲夫 |
| 作者单位： | 黄海水产研究所 |
| 摘 要： | <正> 随着海、淡水动物养殖事业的发展,人们对能使养殖品种产生理想色泽的配合饵料及其成份日益感到兴趣。目前,对于水产品下脚料的利用,特别是对于对虾加工业中副产品的利用,已把重点集中到甲壳类动物粉中所含色素的质量上。虾青素是在各种甲壳动物体内所发现的最为普遍存在的类胡萝卜素,现已成为多数色素研究工作 |
| 关 键 词： | 养殖鱼 甲壳类动物 配合饵料 动物养殖 对虾 利用 着色 加工业 水产品 养殖品种 |
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