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饲料中添加枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹生长性能、消化酶活性和体成分的影响
引用本文:董兰芳,张琴,许明珠,童潼,苏琼,聂振平,杨家林,谢达.饲料中添加枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹生长性能、消化酶活性和体成分的影响[J].水产科技情报,2018,45(6):314-317, 321.
作者姓名:董兰芳  张琴  许明珠  童潼  苏琼  聂振平  杨家林  谢达
作者单位:广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000;广西民族大学海洋与生物技术学院,广西南宁 530006,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000,广西民族大学海洋与生物技术学院,广西南宁 530006,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000,广西壮族自治区海洋研究所,广西海洋生物技术重点实验室,广西北海 536000
基金项目:广西科学研究与技术开发计划项目(桂科合14125008-2-20,1599005-2-18;桂科能1598020-10;桂科AB16380105), 广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA17204044)。
摘    要:为探讨饲料中添加不同含量枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)幼蟹生长、消化酶活性及体成分的影响,以初始体质量为(25.74±0.51)mg的拟穴青蟹Ⅰ期仔蟹为试验对象,在基础饲料中分别添加0、0.1%和0.5%的枯草芽孢杆菌制成3种试验饲料,饲喂幼蟹3周。试验结果:添加枯草芽孢杆菌的组,拟穴青蟹幼蟹的终末平均体质量、体质量增长率、特定生长率和蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05),但两个不同添加量试验组间的差异不显著(P>0.05);添加枯草芽孢杆菌显著增强了幼蟹蛋白酶和淀粉酶的活性(P<0.05),对幼蟹的水分、粗蛋白和灰分含量均没有显著影响(P>0.05);添加0.5%枯草芽孢杆菌的试验组,幼蟹的脂肪含量显著高于其它试验组(P<0.05)。结果表明,在本试验条件下,饲料中添加枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹的生长有显著促进作用,对蛋白酶活性、淀粉酶活性和体粗脂肪含量也有显著影响,添加0.1%~0.5%的枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹有较好的促生长效果。

关 键 词:枯草芽孢杆菌  拟穴青蟹幼蟹  生长性能  消化酶活性  体成分
收稿时间:2017/12/26 0:00:00
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