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| 优质轻简高效生产技术(一) 白菜类蔬菜集约化育苗技术规程 | |
| 作者姓名： | 尚庆茂 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划资助项目(2020YFD1000300,2019YFD1001901);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-23-B10);中国农业科学院基本业务费项目(Y2021CG03)。 |
| 摘 要： | <正>按照农业生物学分类,白菜类蔬菜主要包括白菜亚种和大白菜亚种。白菜亚种又包括5个变种,即普通白菜变种、乌塌菜变种、菜薹变种、紫菜薹变种和薹菜变种;大白菜亚种包括散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种。白菜类蔬菜以柔嫩的叶片、叶球或花薹为食用器官,生长期间要求温和的气候环境,耐寒而不耐热,生长速度快,对氮肥需求量大。我国白菜类蔬菜以大白菜栽培面积最大,年种植面积约180万hm2(张凤兰等,2021), |
| 关 键 词： | 蔬菜产业发展 白菜类蔬菜 蔬菜生产技术 国家重点研发计划 蔬菜产品 最新技术成果 劳动力成本 自然气候条件 |
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