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| 羊肚菌菌核的形成研究 | |
| 引用本文： | 赵永昌,王芳.羊肚菌菌核的形成研究[J].中国食用菌,1998,17(1):5-7. |
| 作者姓名： | 赵永昌 王芳 |
| 作者单位： | 云南农业科学院生物技术研究所 |
| 基金项目： | 云南省应用基础研究基金 |
| 摘 要： | 羊肚菌菌核的形成研究＊赵永昌王芳吴毅歆（云南农业科学院生物技术研究所，昆明６５０２２３）羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌａ）是世界性的美味食用菌，其肉质脆嫩，香甜可口，故与其相关的研究一直是食用菌学的热门课题。虽然早在１９６３年，美、法已开始大规模地进行菌丝体... |
| 关 键 词： | 羊肚菌 食用菌 菌核形成 产量 |
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