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健康饮食可防癌
引用本文:
雷翠.健康饮食可防癌[J].山东农机化,2005(5):33-33.
作者姓名:
雷翠
摘 要:
吃“苦”。美国科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
关 键 词:
癌细胞
细胞色素
饮食习惯
饮食卫生
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