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| 寒冬探访崂山茶区杂记 | |
| 引用本文： | 陶德臣.寒冬探访崂山茶区杂记[J].农业考古,2001(2):185-186. |
| 作者姓名： | 陶德臣 |
| 作者单位： | 解放军理工大学工程兵学院 |
| 摘 要： | 提起茶区 ,自然人们不约而同地把眼光投向南方的皖浙闽粤黔赣苏鄂湘川滇台甚至河南 ,殊不知北方的山茶也产茶 ,而且还可称谡得上历史悠久。据光绪二十三年的《文登县志·土产》条载 :“昆嵛山产茶 ,土人不谙制法 ,西商购去装至江南制造。元初设茶场提举 ,盖未得江南故取此”及万历三十二年的《莱州府志·山川等资料看 ,山东产茶史可追溯至元代甚至更早。 194 0年日本人来山亮一氏还在胶济铁路和津浦铁路沿线北纬 36度以南的旷野中 ,发现一株粗三抱 ,高五丈余的大茶树。然而历史上山东消费的茶仍主要由南方茶区供应 ,故该省产茶影响甚微 ,几… |
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