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| 绿色保健饲料添加剂——低聚糖 | |
| 作者姓名： | 刘学剑 |
| 作者单位： | 云南省文山州畜牧局 |
| 摘 要： | 低聚糖又名寡糖或少糖类,它是由2—10个单糖以不同键型连接、广泛存在于植物中的结晶体。由于单糖分子结合位置和结合类型不同,低聚糖种类繁多,已知的达1000种以上,如异麦芽低聚糖、异麦芽酮糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。低聚糖因对维持 |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 低聚糖 绿色食品 动物生产 |
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