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| 浅析草莓大棚栽培技术 | |
| 引用本文： | 余苏凤,王国忠.浅析草莓大棚栽培技术[J].上海农业科技,2007(5):77-78. |
| 作者姓名： | 余苏凤 王国忠 |
| 作者单位： | 浙江省开化县张湾乡农技站,324305 |
| 摘 要： | 草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划为浆果类。草莓的食用部分为花托，成熟浆果鲜红艳丽，柔软多汁，香味浓郁，酸甜爽口，含有丰富的营养成分。据测定，草莓浆果含糖6％～12％，各种有机酸1％～1．5％，蛋白质0．4％～0．8％，每100g果实中含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄等高10倍以上。草莓鲜果无皮无核，可食部分达98％，是一种深受国内外消费者喜爱的果品。第一段] |
| 关 键 词： | 草莓 鲜果 大棚栽培技术 多年生草本植物 浆果类 食用部分 营养成分 可食部分 宿根性 |
| 修稿时间： | 2007-04-11 |
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