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| 正红菇子实体多糖的提取技术研究 | |
| 引用本文： | 邱龙新.正红菇子实体多糖的提取技术研究[J].食用菌,2003,25(1):8-9. |
| 作者姓名： | 邱龙新 |
| 作者单位： | 福建龙岩师专生物系,龙岩,364000 |
| 摘 要： | 用正交试验法分析研究了依次用水→草酸铵→氢氧化钠浸提正红菇子实体多糖的最佳条件。实验确定了用水作提取剂的最佳条件是提取温度100℃，液料比20：1，提取次数2次，提取时间为3h；用草酸铵作提取剂的最佳条件是提取温度100℃，液料比30：1，提取次数2次，提取时间6h；用NaOH作提取剂的最佳条件是提取温度80℃，液料比20：1，提取次数2次，提取时间6h。 |
| 关 键 词： | 子实体多糖 正红菇 提取技术 正交试验 |
| 文章编号： | 1000-8357(2003)01-0008-02 |
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