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| 海蜇的池塘养殖技术 | |
| 引用本文： | 陈四清,张岩,于东祥,王琛. 海蜇的池塘养殖技术[J]. 渔业现代化, 2004, 0(5): 10-12 |
| 作者姓名： | 陈四清 张岩 于东祥 王琛 |
| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所 2. 青岛市卫生学校 |
| 摘 要： | 海蜇的营养十分丰富，含蛋白质12．3％，脂肪0．1％，糖类4％，还含有很多铁、钙、磷和大量维生素。海蜇体内含水分很多，通常用盐、矾加工成海蜇皮和海蜇头，成为人们喜爱的水产食品。 |
| 关 键 词： | 海蜇 池塘养殖技术 营养水平 环境条件 |
Technique of Jelly Fish, Rhopilema esculenta Culture in Pond |
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