羊肚菌液体培养条件及所基酸分析 |
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引用本文: | 刘士旺,梁宗琦.羊肚菌液体培养条件及所基酸分析[J].贵州农学院学报,1997,16(3):65-68. |
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作者姓名: | 刘士旺 梁宗琦 |
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摘 要: | 对羊肚菌菌丝体液体培养条件的研究表明:在PYG培养基上(含葡萄糖1.5%,酵母提取物0.1%),其培养条件为25℃,100rpm,100ml/500ml加10玻璃珠。同时表明:0.7%的羧甲基纤维素(CMC)可以明显地提高菌丝体的生物量。单因子及正交实验筛选出适于生产的发酵培养基,其组成为:麦芽汁50%、玉米粉0.5%。菌体体总氨基酸含量为:17.54%、子实体氨基酸含量为25.96%.
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关 键 词: | 羊肚菌 液体培养 氨基酸分析 |
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