果蔬产后损失每年千亿冷链物流体系亟待升级

我国农产品产后进入流通领域后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到30％、12％、15％，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。而欧美发达国家肉禽冷链流通率已达100％，果蔬冷链流通率也达95％以上。目前，我国大部分生鲜农产品仍以常温流通为主，农产品冷链物流体系亟待升级。