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| 夏季蔬菜挑着吃 | |
| 引用本文： | 徐云.夏季蔬菜挑着吃[J].中国农村小康科技,2003(6). |
| 作者姓名： | 徐云 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等,蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜。多吃“杀菌”蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病尤其是肠道传染病多发季节 |
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