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| 不同草菇菌株的室内床架式栽培试验 | |
| 引用本文： | 陆娜,周祖法,袁卫东,王伟科,闫静.不同草菇菌株的室内床架式栽培试验[J].浙江食用菌,2010(3):28-29. |
| 作者姓名： | 陆娜 周祖法 袁卫东 王伟科 闫静 |
| 作者单位： | 杭州市农业科学研究院菌种站,杭州310324 |
| 摘 要： | 草菇（Volvariella volvacea），别名美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇及中国菇等。草菇营养丰富，味道鲜美。“0每100g干菇含维生素C207．7mg，糖分2．6g，粗蛋白2．68g，脂肪2．24g，灰分0．91g。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40．47％～44．47％。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。近年来， |
| 关 键 词： | 草菇菌株 床架式栽培 室内 |
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