银耳不同菌龄的菌种对产量与品质的影响试验

在银耳栽培过程中，不同菌龄的银耳菌种（栽培种），不同的栽培基质、培养温度，不同的菌种搅拌时间等，对栽培结果有较大的影响。本试验以在温度20～23℃条件下培养的不同菌龄的银耳栽培种，在常规基质中进行栽培试验，观察其对产量、品质的影响，结果如下。