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| 刍论普洱茶茶艺中的洗茶程序 | |
| 引用本文： | 张春花,单治国,周红杰,强继业.刍论普洱茶茶艺中的洗茶程序[J].蚕桑茶叶通讯,2017(3). |
| 作者姓名： | 张春花 单治国 周红杰 强继业 |
| 作者单位： | 1. 云南普洱学院 665000;2. 云南农业大学 650201 |
| 基金项目： | 农学专业普洱茶实验实习实训基地与加工技术创新服务中心项目 |
| 摘 要： | 作为中国地理标志产品,普洱茶是云南特产,应大力发展普洱茶文化,特别是普洱茶茶艺茶道文化。在普洱茶茶艺中,应对洗茶程序加以规范,将泡茶术语洗茶变为润茶更好。在具体操作上,普洱生茶润茶一道,普洱熟茶润茶两道,每道润茶时间不超过3秒钟,以促进普洱茶茶艺的规范和普洱茶冲泡水平的提升。 |
| 关 键 词： | 普洱茶 茶艺 洗茶 润茶 |
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