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秸秆速制淀粉新技术
引用本文:
张浩河.秸秆速制淀粉新技术[J].农村实用科技,2004(2):38-38.
作者姓名:
张浩河
摘 要:
芦笋速冻以绿芦笋为主,速冻芦笋同罐头相比,营养丰富,风味好,且加工工艺简单,费用低,出口价比芦笋罐头高20%以上。随着国际市场对速冻芦笋的需求不断增加。近几年我国速冻芦笋的出口量迅速上升。
关 键 词:
淀粉
秸秆
选料
剥皮
粉碎
泡料
制粉
加工工艺
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