剑川县严格生猪定点屠宰四个环节监管

近年来,随着人民生活水平的提高,动物食品在人们膳食中的比重不断增加,人民不仅满足吃饱,而是吃好,吃的安全,所以畜产品质量安全倍受社会关注,餐桌健康越来越被人民所重视。而畜牧业的快速发展,动物及其产品的流通也越来越快,调运更加频繁,流通领域的监管难度越来越大,动物疫病传播风险也在不断扩大,所以规范产地检疫,严格生猪定点检疫规程,是确保畜产品质量安全的重要环节。