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| 果蔬保鲜包装新方法 | |
| 引用本文： | 孔凡真.果蔬保鲜包装新方法[J].保鲜与加工,2006,6(3):46-46. |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 作者单位： | 甘肃省兰州市天水北路74号,730010 |
| 摘 要： | 1 功能型保鲜膜 乙烯吸附薄膜为了除去有害乙烯气体,在塑料薄膜(尤其是LDPE)中混入气体吸附性多孔物质如凝灰石、沸石、粘土矿物、石粉等微粉末来吸附乙烯或隔断远红外线辐射.吸附乙烯的机理在于多孔无机物表面的孔能捕捉乙烯,而且即使在高水分的情况下,在孔内存在的水分子能与乙烯置换.因为乙烯气体的吸附能力有限,气体吸附剂添加量为3%～5%. |
| 关 键 词： | 果蔬 保鲜包装 添加量 气体吸附剂 有限 吸附能力 分子能 存在 孔内 情况 高水分 表面 无机物 多孔物质 机理 红外线辐射 微粉末 石粉 粘土矿物 沸石 |
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