| 不同采后因子对荔枝果实采后病害的影响 |
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| 引用本文： | 黄雪梅,庞学群,张昭.不同采后因子对荔枝果实采后病害的影响[J].广东农业科学,2013,40(4):74-76. |
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| 作者姓名： | 黄雪梅 庞学群 张昭 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学园艺学院,广东广州,510642
2. 华南农业大学生命科学学院,广东广州,510642 |
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| 基金项目： | 国家荔枝龙眼现代农业产业技术体系建设专项，广东省现代农业产业体系岭南水果创新团队建设专项 |
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| 摘 要： | 探讨了温度、湿度、酸度、果皮含水量以及杀菌剂对荔枝采后病害的影响.结果表明,低温、低pH可减少生长在PDA上的荔枝霜疫霉菌菌落的生长半径,热水浸酸处理和低湿度能有效控制荔枝霜疫霉病和青霉病的发生,而果皮干燥后浸酸处理对控制荔枝青霉病的发生更有效.比较了7种化学杀菌剂对霜疫霉菌菌落的抑杀效果,发现施保克、施保功、使百克和特克多在7μ g/L浓度下可完全杀灭菌落,对霜疫霉的半致死剂量分别为0.1853、0.3260、0.4350、0.8080 μg/L;疫霜灵、山梨酸和抑霉唑在450μg/L浓度以上才可完全杀灭菌落,对霜疫霉菌的半致死剂量分别为231.1、401.9、541.9 μg/L.因此,施保克等杀菌剂结合果皮干燥后浸酸处理可为荔枝冷藏技术提供参考.
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| 关 键 词： | 荔枝果实 采后处理因子 采后病害 |
Effect of postharvest factors on postharvest diseases of lychee (Litchi chinensis) fruits |
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| HUANG Xue-mei
,
PANG Xue-qun
,
ZHANG Zhao-qi.Effect of postharvest factors on postharvest diseases of lychee (Litchi chinensis) fruits[J].Guangdong Agricultural Sciences,2013,40(4):74-76. |
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| Authors: | HUANG Xue-mei PANG Xue-qun ZHANG Zhao-qi |
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| Keywords: | |
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