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| 超声辅助纤维素酶提取甜菊糖及其抑菌活性研究 | |
| 作者姓名： | 郎青云 李慧 祝谢民 周艳 史保国 |
| 作者单位： | 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030 |
| 基金项目： | 安徽省级大学生创新创业训练计划项目-甜叶菊中甜菊糖生产工艺优化研究;蚌埠学院实验教学与实验技术研究项目一般项目;蚌埠学院自然科学一般项目;安徽省省级质量工程基因工程智慧课堂试点项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 甜菊糖 响应面法 抑菌活性 最小抑菌浓度(MIC) |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |