|
|||||
|
|
| 香菇风味物质研究进展 | |
| 引用本文： | 楚文靖,张瑞,周娜,段娜敏.香菇风味物质研究进展[J].安徽农学通报,2019,25(20). |
| 作者姓名： | 楚文靖 张瑞 周娜 段娜敏 |
| 作者单位： | 黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山,245041;黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山,245041;黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山,245041;黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山,245041 |
| 基金项目： | 黄山学院人才启动项目;安徽省大学生创新创业训练计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 香菇 风味物质 研究进展 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |