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| 我国肉牛业的现状及市场分析 | |
| 引用本文： | 高腾云,张云涛,宋洛文.我国肉牛业的现状及市场分析[J].养殖技术顾问,2005(9):43-43. |
| 作者姓名： | 高腾云 张云涛 宋洛文 |
| 作者单位： | 1. 河南农业大学,450002 2. 河南省畜牧局,450003 |
| 摘 要： | 1中国肉牛业的一些特征1.1肉牛数量持续增长1980￣2000年,我国肉牛的存栏量由7167.6万头增加到12866.3万头,年均增长率为3.1%。肉牛的出栏数量从332.2万头增加到3766.2万头,平均每年的递增率为13.6%。1.2肉牛产区分布到2001年,内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44.0%下降到13.0%。同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%;东北三省牛肉产量比重由11.0%上升到15.7%,形成了中原肉牛带和东北肉牛带。1.3牛肉质量低目前,我国牛肉生产主要依靠黄牛,改良肉牛的覆盖率仅为18.0%,来自… |
| 关 键 词： | 中国 肉牛业 肉牛产区 牛肉质量 饲养方式 市场分析 |
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