| 越南抱茎茶油脂主要脂肪酸组分测定 |
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| 引用本文： | 黎贵卿,韦晓娟,马锦林,叶航.越南抱茎茶油脂主要脂肪酸组分测定[J].广西林业科学,2019,48(1):120-122. |
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| 作者姓名： | 黎贵卿 韦晓娟 马锦林 叶航 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室,南宁,530002;广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室,南宁,530002;广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室,南宁,530002;广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室,南宁,530002 |
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| 基金项目： | 广西壮族自治区林业科技项目;广西特聘专家专项;中央财政林业科技推广示范项目 |
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| 摘 要： | 为了开发越南抱茎茶(Camellia amplexicaulis)资源,运用GC-MS对其油脂主要脂肪酸组成进行分析,并与普通油茶(C.oleifera)进行比较。结果表明,越南抱茎茶油脂中,饱和酸的含量较高,与不饱和酸的比例接近1∶1,棕榈酸达到43.81%～45.23%,与普通油茶油脂差异较大。在油茶籽油生产中,不能将两者混在一起,以免影响油茶籽油的品质。
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| 关 键 词： | 越南抱茎茶 油脂 脂肪酸 组成 |
Main Fatty Acid Compositions of the Oil in Camellia amplexicaulis |
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| Li Guiqing,Wei Xiaojuan,Ma Jinlin,Ye Hang.Main Fatty Acid Compositions of the Oil in Camellia amplexicaulis[J].Guangxi Forestry Science,2019,48(1):120-122. |
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| Authors: | Li Guiqing Wei Xiaojuan Ma Jinlin Ye Hang |
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| Institution: | (Guangxi Forestry Research Institute,Guangxi Key Laboratory of Special Non-wood Forest Cultivation & Utilization,Nanning 530002,China) |
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| Abstract: | Li Guiqing;Wei Xiaojuan;Ma Jinlin;Ye Hang(Guangxi Forestry Research Institute,Guangxi Key Laboratory of Special Non-wood Forest Cultivation & Utilization,Nanning 530002,China) |
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| Keywords: | Camellia amplexicaulis oil fatty acids composition |
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