| 水果中农药残留的表面增强拉曼光谱技术快速检测研究 |
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| 作者姓名： | 沈起兵 刘同方 李淑娟 张国文 董海胜 于燕波 |
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| 作者单位： | 深圳市绿航星际太空科技研究院,深圳市绿航星际太空科技研究院,深圳市绿航星际太空科技研究院,深圳市绿航星际太空科技研究院,中国航天员科研训练中心 航天营养与食品工程重点实验室,深圳市绿航星际太空科技研究院 |
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| 基金项目： | ]深圳市科技计划项目(JCYJ20180305163647462,JCYJ20180507182854651)。 |
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| 摘 要： | 为了建立水果中农药残留的快速检测方法,通过过氧化氢和浓硫酸处理制备疏水化的硅片基底,采用静电吸附法将金纳米粒子组装到硅片基底表面,形成硅片/金纳米粒子复合基底,将水果中残留的福美双、百草枯和啶虫脒等3种农药经抽提后滴加到复合基底上,采用表面增强拉曼光谱技术进行检测。结果表明,福美双、百草枯和啶虫脒的方法线性范围分别为0.20～2.00、0.05～0.50、0.20～2.00 mg/kg,最低检测浓度分别为0.20、0.05、0.20 mg/kg。该方法应用于苹果、橘子和梨等水果的农药残留量分析,回收率在94.5%～120.0%之间,相对标准偏差均在15%以下。该方法具有较高的准确度和精确度,适用于水果农药残留的快速检测。
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| 关 键 词： | 水果 农药残留 表面增强拉曼光谱技术 快速检测 |
| 收稿时间： | 2022-04-08 |
| 修稿时间： | 2022-04-08 |
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