| 上部叶烘烤过程中叶片与主脉含水率变化对烤烟质量的影响 |
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| 引用本文： | 陈少滨,孟祥宇,魏硕,路晓崇,朱亚刚,何健,徐西霞. 上部叶烘烤过程中叶片与主脉含水率变化对烤烟质量的影响[J]. 湖北农业科学, 2016, 0(1). DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.01.031 |
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| 作者姓名： | 陈少滨 孟祥宇 魏硕 路晓崇 朱亚刚 何健 徐西霞 |
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| 作者单位： | 1. 福建中烟工业有限责任公司,福建厦门,361012;2. 河南农业大学烟草学院,郑州,450002 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局重大科技项目(TS-01-2011006) |
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| 摘 要： | 为进一步了解上部烟叶烘烤特性,探究叶片与主脉失水的动态协调关系,采用高温高湿变黄的方法,研究了上部叶烘烤过程中叶片与主脉含水率变化对烟叶烘烤质量的影响。结果表明,变黄期处理与对照均易变黄,定色期处理定色效果较好,干筋期对照主脉较难干燥,处理烤后上等烟比例明显高于对照。变黄期通过高温高湿的方法使叶片凋萎与主脉发软同步,能够有效提高烤后烟质量,从而提高上部叶的可用性。
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| 关 键 词： | 上部叶 烘烤 叶片 主脉 含水率 |
Effects of Moisture Variation of Blade and Main Veins on the Quality of Tobacco during the Baking Process of Upper Tobacco Leaves |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | upper leaves baking blade main veins water content |
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