古老月季品种主要香气成分探究

采用动态顶空套袋方法采集‘匍匐红’、‘紫红香’、‘牡丹月季’、‘紫香绒’、‘大富贵’、‘四面镜’、‘映日荷花’、‘羽仕妆’、‘春水绿波’、‘一季粉’等10个中国古老月季品种的香气成分,并用TCT(热脱附)-GC-MS色谱质谱联用技术研究分析了上述10个品种的主要香气成分;用总离子流峰面积归一化法对10个品种主要香气成分相对百分含量进行了比较。