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| 老白茶保健功能成分与储存条件研究 | |
| 作者姓名： | 陈文贤 |
| 摘 要： | 近年来,白茶因其独特的口味和特殊的保健性而受到人们的广泛欢迎.储存了一段时间的老白茶在市场上获得了越来越多人的认可.科学研究机构发现,近年来白茶中发现的一种新化合物白茶黄烷酮(EPSF)为白茶吸引更多关注.同时,越来越多的人进行储存白茶.本文概述了EPSF化合物的研究进展以及与白茶收集有关的注意事项. |
| 关 键 词： | 老白茶 EPSF成分 保健功能 贮存条件 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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