影响农产品产地环境质量因素及其监管机制

农产品产地环境是保障农业可持续发展和农产品安全的重要前提因素。我国农业经济活动造成的产地环境污染已对生态环境、食品安全和农业可持续发展构成严重威胁。通过阐明我国农产品产地环境质量的基本状况,分析人类工农业的生产、生活活动对农产品产地环境的影响方式和因素,结合农产品质量源头控制原则,针对存在的问题,提出了农产品产地环境问题的防治与监管措施,以达到对农产品从产地环境、加工过程到流通环节的有效控制和监管,保证农产品质量安全。