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| 莲藕汁饮料的加工 | |
| 引用本文： | 林道.莲藕汁饮料的加工[J].农村机械化,1995(5). |
| 作者姓名： | 林道 |
| 摘 要： | 莲藕汁饮料的加工莲藕汁饮料是一种乳白色、甜味适中、有着莲藕清香味的保健饮料。用莲藕加工出莲藕汁饮料后，藕渣仍可制取藕粉涸此，它比用莲藕单纯加工藕粉的经济效益要高，很适合产藕区的乡镇企业生产。主要工艺如下：门）选料选用颜色纯白、无腐烂的莲藕。（２）清洗... |
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