浸水法使平菇增产

平菇收过1～2批菇后,整理料面,除去老菌丝,停水几天(让菌丝恢复并积累养份),然后每天喷水2～3次,等一周后,将栽培料面(床栽)用刀子分割成33cm~2大小的菌砖,把料砖放在凉水中浸泡一小时,然后放回床面。经过3天,料面即可出现菇蕾。通过浸水的菌砖出菇齐,生长快,比常规栽培生物效率提高20%。