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内蒙古甜菜低糖原因调查及其提高的途径
引用本文:张天让,陈登科.内蒙古甜菜低糖原因调查及其提高的途径[J].中国糖料,1984(3).
作者姓名:张天让  陈登科
作者单位:内蒙古甜菜制糖工业研究所 (张天让),内蒙古甜菜制糖工业研究所(陈登科)
摘    要:内蒙古自治区(以下简称自治区)自1951年开始在西部地区土默川试种甜菜之后,1955年在土默川(呼和浩特市郊区、包头市郊区、土默特左旗、土默特右旗)及西部区东三旗县(卓资县、丰镇县、察右前旗)大面积种植甜菜。1959年甜菜发展到西部区河套黄河灌区种植。1966年甜菜相继发展到通辽、赤峰、宁城、扎兰屯等地。自1955年迄今二十九年,甜菜栽培面积由十二万五千亩发展到现在的一百万亩。进入七十年代,甜菜糖分明显降低。就全自治区看:1955—1960年平均含糖分18.93%;1961—1970年平均含糖18.62%; 1971—1980年平均含糖16.72%,全自治区甜菜含糖分平均降低了2.215度。老甜菜区土默川的糖分下降幅度更大,以土默川东半部为例,五十年代菜丝含糖18%以上;六十年代为16.73%;七十年代为15.43%,糖分下降2.5度以上。

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