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| “无抗猪肉”在上海上市 | |
| 引用本文： | 王贵.“无抗猪肉”在上海上市[J].山东农业,2003(9). |
| 作者姓名： | 王贵 |
| 摘 要： | 全国首家无抗猪肉专卖店28日在上海开张营业,前来购买“无抗猪肉”的市民络绎不绝。世界卫生组织驻上海办事处和上海市健康教育协会介绍说,无抗猪肉有着严格的饲养和管理系统,产品从饲养、屠宰到加工、销售全过程进行了严格的质量控制。由于生猪全程饲养采用全天然原料,不使用抗生素,“无抗猪肉”具有一烧就酥、瘦肉无渣、鲜美香糯的品质。 上海市场上出售的“无抗猪肉”由润土农牧科技有限公司开发。这家公司的总经理郭桓麟说: “抗击非典取得阶段性胜利后,人们的健康意识普遍增强,对食品的品质也提出更高的要求,相信‘无抗’概念很快会… |
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