黄瓜的耐藏性与品种及采前因素的关系 |
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引用本文: | 吴肇志,胡鸿,赵华,陈秀华,陶辛秋.黄瓜的耐藏性与品种及采前因素的关系[J].中国蔬菜,1993,1(4):7-0. |
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作者姓名: | 吴肇志 胡鸿 赵华 陈秀华 陶辛秋 |
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作者单位: | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; |
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基金项目: | 国家“七五”重点科技攻关专题 |
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摘 要: | 本试验研究了黄瓜不同品种和不同成熟度以及生理、生化特性对耐藏性的影响。试验结果表明,黄瓜不同品种间的耐藏性有明显的差异。贮藏30天的商品率,耐藏品种仍达81%以上,不对藏品种在44%以下。经多年多次评优,筛选出了津研4号、津研7号、白涛冬黄瓜、 Marie kmere为耐藏品种。不同成熟度的耐藏性差异也很大,以开花后11天左右(适熟期)采收的瓜,贮藏效果较好。黄瓜的耐藏性与瓜皮上的瘤刺和瓜的抗病性、耐寒性显著相关,大多数瘤刺大而密的品种不耐藏,少瘤少刺或无瘤无刺(含少刺)品种,耐藏性较好。而与其它特性的相关性不甚显著。
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关 键 词: | 黄瓜 耐藏性 采前因素 |
收稿时间: | 1900-01-01; |
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